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admin 2019-08-14 阅读:170

肉末蒸蛋

资料

A.猪肉50克→剁成肉糜参加少量生抽、盐、香油搅匀

B.鸡蛋1个

做法

将A装入容器中心挖个小坑磕入鸡蛋待蒸锅水开放入蒸15分钟

成效

为孩子补钙、补锌,还促进身体和智力发育。

猪肉含有丰厚的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,能够促进胃口。

瘦肉和鸡蛋都富含优质蛋白质。瘦肉富含血红素铁和锌,能防备和缓解缺铁性贫血或缺锌引起的成长缓慢,厌食等症状;

鸡蛋的蛋白质中含有人体的一切必需氨基酸,是最全面的蛋白质。蛋黄中丰厚的胆碱成分,能促进大脑发育,有利大脑功用。一起,胆碱对进步记忆力、反应力都很有协助。

蛋黄中的两种抗氧化物质“叶黄素和玉米黄素”,能维护眼睛不受紫外线损伤。

含锌丰厚的食物包含:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜。其间以牡蛎含锌最为高。